Havra Sokağı
Adını yakın çevresindeki çok sayıda sinagoglardan alan Havra Sokağı, Kaşer (Helal) gıda üretiminin yapıldığı ve satıldığı hareketli bir alışveriş merkeziydi. İzmir Yahudileri inançları gereği et, balık, tavuk, yoğurt, peynir, yumurta gibi benzeri gıda ihtiyaçlarının önemli bir kısmını Havra Sokağı’ndan temin ederlerdi. Diğer yiyeceklerde olduğu gibi şarap üretimi de Kaşer kurallarına uygun olarak bu sokak ve civarında üretilirdi.
1871 tarihinde Haci İbrahim’e ait olan meyhanenin yeri, Havra Sokağı’nda ve Etz Hayim Sinagogu ile Popularya Okulu’nun arkasındadır. Bu yer tahminen, bugünkü Akın Pasajı’nın bulunduğu yere oldukça yakın olmalıdır. 1895 tarihinde ise günümüzdeki Akın Pasajı’nın bulunduğu yapıda, Halifa Politi’ye ait Şarap Fabrikası kurulmuştur. 1871 tarihli belge, Akın Pasajı arazisinin 1871’de okula ait vakıf arazisi olduğu bilgisini vermektedir. O halde arazi 1895 yılında Politi’ye kiralanmış ya da satılmış olmalıdır. Pasajın girişinde yer alan üzüm salkımı figürü ve İbrani takvimiyle yazılı olan 5660(1900) tarihi de sözünü ettiğimiz şarap fabrikasına aittir. İzmir Yahudi Cemaati için kaşer şarap üretimi önemlidir. Şarap Fabrikası, aynı zamanda cemaatin kaşer şarap gereksinimini karşılamaktadır. Bu yapı, 1968 tarihinde Kunduracılar Pasajına dönüştürülmüştür. (Siren Bora 2020).
Halifa Politi Kaşer Şaraphanesi
Yahudi Vatandaşların Havra Sokağındaki İşletmelerinin Kısmi Listesi
- 1855
- 1855
- 1871
- 1895
- 1895
- 1895
- 1895
- 1896
- 1896
- 1896
- 1896
- 1910
- 2 Kasap Dükkanı
- 1 Tahinci Dükkanı
- Meyhane
- Şarap Üretimi
- Üzüm Damıtımı
- Üzüm Damıtımı
- Şarap Fabrikası
- Üzüm Damıtımı
- Üzüm Damıtımı
- Üzüm Damıtımı
- Şarap Fabrikası
- Meyhane
- Kasap Rahami
- Kasap Rahami
- Hacı İbrahim
- Samuel Alazdraki
- Devita Kori
- Elya Politi
- Halifa Politi
- Avram Alazdraki
- Samuel Kori
- Elya Politi
- Halifa Politi
- Nesim Levi
- Havra Sokağı
- Havra Sokağı
- Havra Sokağı
- Havra Sokağı
- Havra Sokağı
- Havra Sokağı
- Havra Sokağı
- Havra Sokağı
- Havra Sokağı
- Havra Sokağı
- Havra Sokağı
- Havra Sokağı